白灼鱿鱼仔
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作者：
SJ左手刀
新鲜的鱿鱼仔，海鲜用最原始的做法，水煮白灼不会失去海鲜的鲜美和口感。一道下酒好菜～白灼鱿鱼仔
用料
鱿鱼
300克
姜片
3片
生抽
半勺
糖
1克
香葱
3根
胡椒粉
3克
料酒
1勺
食盐
3克
白灼鱿鱼仔的做法步骤
步骤 1
新鲜鱿鱼仔洗净沥水备用。
步骤 2
香葱和姜片分两份
步骤 3
水开放入香葱和姜片，加入适量料酒，少许盐。
步骤 4
倒入鱿鱼仔，水再次开后，20秒捞出，装盘。
步骤 5
撒上胡椒粉装盘，配上调好的蘸料即可上桌。
白灼鱿鱼仔的小贴士
火候一定控制好，不然会影响鱿鱼仔口感。
菜谱创建时间：2021-01-31 14:12:51